Familie Fikke neemt restaurant aan De Hoge Neer over


Exclusief

Jan Karel en Sheila Fikke worden de nieuwe exploitanten van het voormalige restaurant De Twee Gebroeders aan De Hoge Neer. Het is na hun hotel-cafe-restaurant en wijnwinkel Het Witte Paard, bistro en hotel Vincents en Hotel Port of Moerdijk de vierde zaak die de familie gaat runnen. Zoon Morris Fikke wordt de zaakvoerder. 

Toen Fikke vorig najaar vernam dat de gebroeders Van Rijn er mee gingen stoppen, zag hij meteen kansen, maar omwille van de huurprijs ketste een deal af. Acht weken geleden belde echter de horeca-makelaar namens de eigenaar voor een nieuw gesprek. En toen klikte het plotseling wel.

De zaak gaat zich richten op verschillende publieksgroepen met een zaal voor grotere feesten en partijen, een pannenkoekenhuis en een luxe restaurant. Het pannenkoekenhuis zal het hele jaar door zeven dagen per week geopend zijn, het restaurant van woensdag t/m zondag en de feestzaal uiteraard op aanvraag. In het geheel komt de sfeer van de oude boerderij terug.

Over twee weken starten de eerste verbouwingsactiviteiten. Kort daarna hoopt de familie Fikke het pannenkoekenhuis en terras al te kunnen openen. De officiële opening van de totale zaak is voorzien op 6 september van dit jaar.

De familie is op zoek naar enthousiaste medewerkers voor de keuken en bediening. Belangstellenden kunnen zich melden bij Het Witte Paard.

Etten-Leur City App wenst de familie veel succes!

(Foto: drone-opname Stan Janssen, 2015)